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节节高
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橙迪顿拼钥

过年了，用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹饪一道清清爽爽，美味升级的菜品——节节高，将升级的美好祝福送给大家。祝大家新的一年好运连连，步步高升。竹笋、南瓜、青椒、火腿肠、黑木耳搭配，竹笋当容器，看着色泽漂亮，食之营养健康。

时间:10-30分钟
食材
竹笋 200g
南瓜 80g
青椒 30g
黑木耳 10g
火腿肠 20g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    竹笋洗干净用冷水浸泡
  • 步骤 2/9
    取部分浸泡后的竹笋，南瓜去皮去瓤洗干净，青椒去籽洗干净，黑木耳提前泡发，火腿肠去包装
  • 步骤 3/9
    取一段竹笋、南瓜、青椒、火腿肠切成丁，黑木耳撕成小朵
  • 步骤 4/9
    将整段竹笋煮熟备用
  • 步骤 5/9
    凉锅，倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油
  • 步骤 6/9
    油烧热，葱姜入锅煸香后倒入竹笋、南瓜、黑木耳翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    加白糖，再加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒
  • 步骤 8/9
    食材熟加盐，将青椒、火腿肠入锅翻炒
  • 步骤 9/9
    炒均匀盛出，部分装盘，部分装入煮熟的竹笋腹中即可享用
小贴士

食材搭配依据个人偏爱。

食材入锅顺序按成熟的难易排列。

此菜清淡，不宜添加色重味重的调味品。

发布于 2024-09-22
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