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番茄滚鲫鱼汤
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倾城的美丽庄

蕃茄鲫鱼汤,酸甜的口感,非常的开胃,太下饭了

时间:1-2小时
食材
番茄 390g
鲫鱼 400g
橄榄油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
清水 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：鲫鱼和番茄。
  • 步骤 2/13
    煮锅一次性加足适量的清水，放入适量的姜片，盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 3/13
    热锅。
  • 步骤 4/13
    倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 5/13
    放入鲫鱼。
  • 步骤 6/13
    煎至双面金黄。
  • 步骤 7/13
    放入煮锅中。
  • 步骤 8/13
    盖锅盖，大火煮滚，再转文火，煲1小时。
  • 步骤 9/13
    揭盖，放入择洗干净的番茄，大火煮2分钟。
  • 步骤 10/13
    加入适量的鸡粉。
  • 步骤 11/13
    放入适量的食盐。
  • 步骤 12/13
    煮滚，即可关火。
  • 步骤 13/13
    盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

番茄不要煮久，以免破坏营养成分。

发布于 2020-09-01
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