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番茄龙利鱼汤
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waggon紧张

每天的中午不仅让人感到昏昏欲睡，悍匪也伸着懒腰在阳台上小憩，阳光从窗帘缝隙洒下，给它渡上了一层光芒。办公室里是一片宁静，只有哒哒的敲打键盘声传出，小编不仅感叹，岁月静好。老鱼从厨房走了过来，手里端着一碗冒着热气的汤，还没走到身边，一股鲜香飘向鼻间。定睛一看，白色的鱼肉在红色的汤里显得尤为瞩目，绿色的香葱用来点缀，看着就让人食欲大增。小编心急，赶紧尝上一口，细嫩的鱼肉和浓浓的西红柿汤，使得唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，让人恨不得连舌头都吞下去。

时间:30分钟-1小时
食材
龙利鱼 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
淀粉 30g
黑胡椒粉 适量
柠檬 1个
番茄 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把龙利鱼切成条状。
  • 步骤 2/9
    依次往切好的龙利鱼中加入料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉后，用手抓均匀。
  • 步骤 3/9
    点火，水烧开后，把腌好的鱼肉放进去。
  • 步骤 4/9
    煮三分钟后，把鱼肉捞出，放入盘中。
  • 步骤 5/9
    把洗净的番茄切成小一点的块状，备用。
  • 步骤 6/9
    点火，倒上油，先放葱姜蒜炒香，再放入番茄块，加盐炒出汁。
  • 步骤 7/9
    倒入含少量柠檬汁的水，变成浓汤。
  • 步骤 8/9
    最后倒入龙利鱼块，炖两个小时。
  • 步骤 9/9
    出锅后，撒上一点香葱，香喷喷的番茄龙利鱼汤就完成了。
小贴士

腌制龙利鱼条时要根据自己口味适当的添加调味剂。

发布于 2020-10-22
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