不用番茄酱的番茄龙利鱼
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霹雳小狼趴嗻
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上一篇写了不用番茄酱的茄汁大虾，这篇依旧不用番茄酱做番茄类经典菜：番茄龙利鱼，所有的甜和酸都原汁原味。
烹饪步骤
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步骤 1/10
龙利鱼块洗净沥干，加入适量的橄榄油、葱姜蒜、料酒和淀粉腌制20分钟 -
步骤 2/10
小番茄表面切一刀，在滚水中烫熟去皮
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步骤 3/10
将腌好的鱼块在滚水中烫熟，捞出备用
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步骤 4/10
锅烧热倒入适量的油，放入去皮小番茄
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步骤 5/10
不断翻炒出汁
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步骤 6/10
加入适量的热水，烧开
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步骤 7/10
水开后放入煮熟的龙利鱼块、豆腐、金针菇
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步骤 8/10
最后也可以放些爱吃的青菜，这里我放的茼蒿
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步骤 9/10
出锅前加入适量的盐和糖进行调味，喜欢浓稠感的可以水淀粉，并进行收汁
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步骤 10/10
装盘享用
发布于 2018-10-08
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