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素烩汤
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半窗疏影竺

早上不想和豆浆了，他说走个酸辣汤吧，于是我发挥自己的聪明才智，用西葫芦和鸡蛋做了一个速回酸辣汤。味道不错，我自己都喝了两碗

时间:10分钟内
食材
西葫芦 半个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
胡辣汤调料 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西葫芦切丝，番茄酱从冰箱取出备用
  • 步骤 2/8
    锅中热油炒香大葱
  • 步骤 3/8
    加入西葫芦超软
  • 步骤 4/8
    倒入已经煮开的锅里面
  • 步骤 5/8
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 6/8
    水沸腾之后倒入鸡蛋
  • 步骤 7/8
    再加适量用凉水划开的胡辣汤料煮开就可以了
  • 步骤 8/8
    装入碗中，可以根据自己的喜好加入麻油
小贴士

1：西葫芦做汤味道真的很赞。这个汤比韩国大酱汤好喝多了

2：番茄酱的加入增加了汤味道的层次

发布于 2019-09-10
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