素烩汤 - 素烩汤的做法,素烩汤怎么做好吃,素烩汤的家常做法 - 京细菜谱

素烩汤

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素烩汤里面一般都回放炸土豆丝吧，我觉得那东西油炸的，不太喜欢，因为我最近又有发胖的迹象，所以把那个炸土豆丝改成干豆腐丝了。负担不那么重啦。哈哈。

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜丝 50g

干豆腐丝 50g

菠菜 100g

鸡蛋 2个

紫菜 1g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

锅烧热，放入适量植物油。
步骤 2/10

加入葱花爆出香味。
步骤 3/10

加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。
步骤 4/10

加入适量清水。
步骤 5/10

加入干豆腐丝。
步骤 6/10

加入焯过水的菠菜。
步骤 7/10

加入紫菜碎。
步骤 8/10

调入水淀粉。
步骤 9/10

打入鸡蛋液。
步骤 10/10

调入适量盐。

小贴士

加入鸡蛋液的时候，边加边搅拌，就会出现鸡蛋丝的。

发布于 2020-03-31