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素烩汤
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好几天没有上传新的菜式了,今天传的是一道简单的家常菜,素烩汤,这可是我头一次做呀,不过有我妈妈的指导,味道很鲜美,好喝。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
土豆
2个
香菜
适量
盐
适量
味素
适量
香油
2滴
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
鸡蛋2个
步骤 2/15
土豆2个
步骤 3/15
鸡蛋打散,(打鸡蛋的时候一定要打出泡沫,这样甩出来的鸡蛋才好吃)
步骤 4/15
土豆切片
步骤 5/15
将土豆放入水中浸泡20分钟
步骤 6/15
放入适量的食用油,倒入土豆片
步骤 7/15
将土豆炸至两面呈金黄色,捞出待用
步骤 8/15
清水烧开
步骤 9/15
倒入鸡蛋液
步骤 10/15
打成花
步骤 11/15
加入炸好的土豆片
步骤 12/15
加入适量的盐和味精
步骤 13/15
勾芡
步骤 14/15
收锅的时候倒入几点香油即可实用
步骤 15/15
倒入碗中加入香菜段,味道更美味。。
小贴士
在炸土豆片的时候,一定要浸泡,这样炸出的土豆片才好吃
发布于 2020-02-27
299
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