jxcaipu logo
冬瓜薏米鸭汤
7.4万 热度 775 收藏
南极仙翁

冬瓜和薏米都有祛湿美容的功效。而冬瓜也还有消肿,瘦身,清热解毒的营养价值。食材:老鸭500克、冬瓜300克、薏米50克配料:姜,葱、食盐,食用油适量。

时间:1-2小时
食材
老鸭 500g
冬瓜 300g
薏米 50g
适量
小葱 适量
食用油 适量
精盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好鸭肉剁块。备些姜片,葱段。
  • 步骤 2/7
    锅中入适量食用油,炒香姜葱。
  • 步骤 3/7
    鸭肉煸炒变色。
  • 步骤 4/7
    炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水
  • 步骤 5/7
    选炖汤键。
  • 步骤 6/7
    备好冬瓜。还剩20分钟时,再加入冬瓜另启动炖汤键,冬瓜熟透即可。
  • 步骤 7/7
    加盐调味装碗。
小贴士

鸭肉炒一下可以去腥。老鸭炖制时间比较长,按使用厨具来定时间。

发布于 2019-09-19
相关菜谱
写评论