Name: 冬瓜马蹄薏米鸭汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 鸭肉 500g; 马蹄 100g; 胡萝卜 50g; 冬瓜带皮 300g; 薏米 20g; 盐 适量; 生姜 2片

冬瓜马蹄薏米鸭汤

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冬瓜马蹄薏米鸭汤,做法简单,学得会

时间:1-2小时

食材

鸭肉 500g

马蹄 100g

胡萝卜 50g

冬瓜带皮 300g

薏米 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好材料
步骤 2/6

薏米洗净浸泡1-2小时更好
步骤 3/6

鸭块洗净焯水捞出
步骤 4/6

冬瓜刷干净去籽切大块；胡萝卜去皮切块；马蹄去皮切块
步骤 5/6

所有食材加入锅中，加清水1800ml，大火烧开后转小火煲1.5小时
步骤 6/6

最后加盐调味就好了。

小贴士

容易做。

发布于 2020-01-14

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