Name: 冬瓜荷叶薏米汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 荷叶 1/2张; 冬瓜 350g; 薏米 80g; 猪肉 300g; 姜 1块; 盐 适量

冬瓜荷叶薏米汤

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瞬蔷似手崩

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冬瓜荷叶薏米汤

时间:30分钟-1小时

食材

荷叶 1/2张

冬瓜 350g

薏米 80g

猪肉 300g

姜 1块

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烹饪步骤

步骤 1/6

将猪肉收拾干净。
步骤 2/6

冬瓜切块，荷叶、薏米洗净备用。
步骤 3/6

猪肉冷水下锅焯水。
步骤 4/6

将荷叶、薏米、猪肉、姜放入锅里加适量水开始煲。
步骤 5/6

半小时后放入冬瓜，再煲15分钟。
步骤 6/6

放入适量盐调味即可。

小贴士

冬瓜还可以连皮一起煲，这是老广们的习惯哦！

发布于 2020-02-05

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