jxcaipu logo
冬瓜排骨玉米汤
7.7万 热度 826 收藏
二宫小佩奇

玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效

时间:30分钟-1小时
食材
鲜玉米 100g
排骨 100g
冬瓜 300g
枸杞子 10g
红枣 4粒
姜片 4片
盐 2g
葱花 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：鲜玉米一个切段，适量放些玉米须也可以；冬瓜，姜片，排骨，枸杞子
  • 步骤 2/6
    电饭煲插电，放入适量水，放入洗净的鲜玉米和焯水的猪排炖煮至变色
  • 步骤 3/6
    然后放入冬瓜块
  • 步骤 4/6
    我又添加了红枣和枸杞子
  • 步骤 5/6
    炖煮到冬瓜软烂即可，加入少许盐和葱花食用
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。

最后放入盐，盐的量根据自家需要添加，我喜欢淡口味的，加的很少

发布于 2019-10-08
79
相关菜谱
写评论