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养生粥
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想表白jack

这款养生粥是用红小豆、红枣、黑米、冰糖、枸杞熬制的，出锅食用时又在碗里加了点儿蜂蜜，很是好喝。红枣是秋季养生佳品，具有健脾益胃、补气养血安神、增强人体免疫力、防癌抗癌等功效。红小豆富含膳食纤维，也有着润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、健美减肥等作用。黑米、冰糖、枸杞、蜂蜜都属养生食材，这多种养生食材搭配煮粥，就称其为秋季养生粥。

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 80g
红小豆 50g
黑米 50
冰糖 适量
枸杞 适量
蜂蜜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红小豆洗干净前提用冷水浸泡1小时。这样煮粥时红小豆会熟的快些。
  • 步骤 2/7
    红枣洗一遍后用冷水浸泡15分钟左右，看枣有些膨胀时再洗。枣膨胀些再洗，是以方便将红枣皮皱纹里的脏物洗干净。
  • 步骤 3/7
    备好黑米。
  • 步骤 4/7
    食材洗干净一同放入高压锅中，加适量水，浸泡红小豆的水也一同倒入锅中， 盖上锅盖，加阀煮30分钟后关火。
  • 步骤 5/7
    待高压锅可以打开锅盖时，向粥里加冰糖。
  • 步骤 6/7
    再加枸杞后盖上锅盖继续煮。
  • 步骤 7/7
    煮至冰糖溶化即可享用。食用时再加一点儿蜂蜜，口感更好，养生效果也更佳。
小贴士

粥中食材的选用根据个人喜好及身体状况而定，这个季节可以添加些百合，喜好甜口再加些蜂蜜，养生效果更佳。

发布于 2019-07-12
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