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小米养生粥
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墨染几许红叶昊明

小米养生粥,美味可口,营养又健康,不妨了解一下

时间:1-2小时
食材
糯小米 150g
铁棍山药 150g
薏仁 20g
玉米渣 10g
红豆 20g
莲米 20g
百合 20g
芡实米 10g
红枣 10颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备还的食材：红豆，芡实，薏仁，百合提前泡发。铁棍山药削皮洗净切小滚刀块。
  • 步骤 2/5
    将所有食材淘洗一遍，放入砂锅。
  • 步骤 3/5
    倒适量冷水。
  • 步骤 4/5
    盖上盖，中火烧沸，小火熬煮，期间要随时用勺子椒动锅底，以免糊锅。
  • 步骤 5/5
    熬至所有的食材软面，汤稠米开花，关火即可。
小贴士

1:芡实，红豆，百合，薏仁不易煮软，提前泡发为宜。

2：莲子可直接煮，泡后的莲子不易煮软面。

3:用电饭煲，电高压锅均可更省事，随自家喜好。

4:用砂锅煮时一定要注意中火烧沸小火慢熬，随时要用勺子刮着锅底搅动，以免糊底。

发布于 2019-12-23
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