对于吃莲藕,还是喜欢凉拌着吃,酸酸辣辣的,很入味的,而且也很开胃的,我给里面搭配了胡萝卜和黄瓜,是不是从颜色上看,舒服多了,在从营养上来说,也不错的哦!
莲藕不要焯的太熟了 ,醋最好是提前添加,然后在泼入熟油,这样醋味就会完全挥发出来,会很酸的