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凉拌莲藕
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精致时光_
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藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。生品清热生津,凉血止血;熟用补益脾胃,益血生肌。
时间:10分钟内
食材
莲藕
200g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
鸡精
适量
葱花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
莲藕洗净切片
步骤 2/5
烧锅开水放莲藕焯水
步骤 3/5
焯水后放入冷水冰,那样更脆口感好
步骤 4/5
拿个大点的容器放入盐 鸡精 醋 白糖 葱花 香油搅拌均匀
步骤 5/5
拿盘盛出可以上桌了
小贴士
醋用白醋,可以切些姜丝和红色的辣椒放进去,颜色味道更好
发布于 2023-03-08
215
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