jxcaipu logo
猪肝山药红枣粥
8.4万 热度 153 收藏
所有thigh

猪肝：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。山药：【功能与主治】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多

时间:10-30分钟
食材
猪肝 80g
山药 50g
红枣 3颗
大米 50g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料
  • 步骤 2/5
    猪肝切片水里泡20分钟捞起，山药切块
  • 步骤 3/5
    用高压锅，大米洗净放适量水
  • 步骤 4/5
    红枣洗净，把其他处理好的材料放进高压锅加适量油加盖。大火上气后改小火10分钟加盐即可食用
  • 步骤 5/5
    成果照
小贴士

无

发布于 2020-02-28
253
相关菜谱
写评论