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莲藕骨头汤
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persist红嫩

前几天买了莲藕，都想买点骨头来煲汤，但是前几天一直鱼头汤，所以莲藕几天都是在冰箱里。捞的鱼吃完了。所以今天买了一块骨头回来煲汤！红豆放莲藕里面，吃起来更粉了！！味道不错哦！！

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 2条
骨头 400g
盐 适量
鸡精 适量
红豆 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    红豆泡1小时
  • 步骤 3/9
    砍好骨头放点盐腌制10分钟
  • 步骤 4/9
    老姜拍扁
  • 步骤 5/9
    骨头老姜放入锅中
  • 步骤 6/9
    把红豆放入莲藕孔里面
  • 步骤 7/9
    也把莲藕放入锅里
  • 步骤 8/9
    加大约5碗水
  • 步骤 9/9
    放入高压锅调到45分钟。时间到了，开盖加点鸡精即可
小贴士

用高压锅煲汤好方便，汤的味道还不错

用紫砂锅煲汤，味道会更好，因为我家的紫砂锅坏了，才用高压锅来煲

发布于 2020-01-09
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