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花生莲藕骨头汤
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发财dissipate

前几天公司的同事用生莲藕榨汁喝,说是可以生津消炎,对咽喉有好处,猫想想自己也有好久没吃过莲藕了,加些花生一起煲汤,味道也很不错,既可当菜肴汤水食用,更有食疗的作用,这回煲的多些,等晚上LG回家后,热热给他清清火,顺道再滋润一下,嘻嘻~

时间:1-2小时
食材
莲藕 750g
猪骨头 300g
花生米 100g
适量
陈皮 3g
蜜枣 2粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材(花生事先用温水浸泡30分钟)
  • 步骤 2/10
    猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。
  • 步骤 3/10
    莲藕切块备用。
  • 步骤 4/10
    砂锅内放入适量的清水,把莲藕倒入,再把陈皮也放入。
  • 步骤 5/10
    接着放入焯过水的猪骨头。
  • 步骤 6/10
    加入蜜枣。
  • 步骤 7/10
    倒入浸泡过的花生米。
  • 步骤 8/10
    盖上盖子,开大火煲滚,转小火煲2小时。
  • 步骤 9/10
    煲好后,把陈皮挑出来。
  • 步骤 10/10
    加入适量的盐调味即可开吃。
小贴士

花生事先浸泡一下,煮的时候更容易软烂,也更香甜好吃哦。

发布于 2020-07-30
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