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花生莲藕骨头汤
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发财dissipate

前几天公司的同事用生莲藕榨汁喝，说是可以生津消炎，对咽喉有好处，猫想想自己也有好久没吃过莲藕了，加些花生一起煲汤，味道也很不错，既可当菜肴汤水食用，更有食疗的作用，这回煲的多些，等晚上LG回家后，热热给他清清火，顺道再滋润一下，嘻嘻~

时间:1-2小时
食材
莲藕 750g
猪骨头 300g
花生米 100g
盐 适量
陈皮 3g
蜜枣 2粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材（花生事先用温水浸泡30分钟）
  • 步骤 2/10
    猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。
  • 步骤 3/10
    莲藕切块备用。
  • 步骤 4/10
    砂锅内放入适量的清水，把莲藕倒入，再把陈皮也放入。
  • 步骤 5/10
    接着放入焯过水的猪骨头。
  • 步骤 6/10
    加入蜜枣。
  • 步骤 7/10
    倒入浸泡过的花生米。
  • 步骤 8/10
    盖上盖子，开大火煲滚，转小火煲2小时。
  • 步骤 9/10
    煲好后，把陈皮挑出来。
  • 步骤 10/10
    加入适量的盐调味即可开吃。
小贴士

花生事先浸泡一下，煮的时候更容易软烂，也更香甜好吃哦。

发布于 2020-07-30
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