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蹄髈黄豆汤
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咀艺瘸粕静
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一道家常菜
时间:1-2小时
食材
蹄髈
250g
黄豆
100g
黄酒
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
蹄胖。大骨另外烧汤用。
步骤 2/5
黄豆浸泡。
步骤 3/5
煮黄豆,多放一点水
步骤 4/5
蹄胖煮一下,去沫,加黄酒煮熟。加黄豆汤,一起再煮。
步骤 5/5
蹄胖汤。吃时切成小块。
小贴士
分开煮,都熟了后放在一起煮,黄豆酥得快。
不爱放味精就不放。
发布于 2020-01-14
85
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