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猪手黄豆汤
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猪手炖黄豆汤,既有营养,味道又香,宝宝很爱喝。

时间:30分钟-1小时
食材
猪手 400g
黄豆 200g
八角 适量
适量
适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买回来的猪手,洗干净。
  • 步骤 2/8
    黄豆洗干净。
  • 步骤 3/8
    把猪手用水焯一下(5分钟左右),去腥味,捞出,中间切一刀,备用。
  • 步骤 4/8
    把猪手和黄豆放入高压锅中,加姜片和八角。
  • 步骤 5/8
    填半锅水,没过猪手即可。
  • 步骤 6/8
    盖上高压锅盖,中火高压20分钟。
  • 步骤 7/8
    20分钟后,高压锅排气,开锅盖,将猪手捞出,切大块。
  • 步骤 8/8
    将猪手和黄豆汤装碗,撒少许盐和香菜即可。
小贴士

在高压锅中炖猪手的时候,千万不要放盐,营养会流失。装碗后放盐和香菜。

发布于 2019-12-04
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