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孕妇猪蹄黄豆汤
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stationery恐惧

身为一个贪吃的宝宝怀孕以后更饿了~

可是很多东西不可以吃~会对宝宝不好~

比如调料什么的尽量少用~

做猪蹄之前一定要把猪毛弄干净不然吃的时候可恶心~

食材
猪蹄 只2
黄豆 克
姜 3片
料酒 3盖
盐 克
大葱 多半根
冰糖 5粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把猪蹄放入水中焯一下去掉血沫~
  • 步骤 2/13
    焯水捞出来
  • 步骤 3/13
    葱姜蒜冰糖
  • 步骤 4/13
    我用的是干黄豆~要泡一下~
  • 步骤 5/13
    放入料酒~
  • 步骤 6/13
    猪蹄放入高压锅~放入葱姜蒜冰糖料酒酱油少许~
  • 步骤 7/13
    因为做汤多放点水~
  • 步骤 8/13
    高压锅调到蹄筋~用高压锅主要是可以让猪蹄炖的更烂一些~
  • 步骤 9/13
    从高压锅中把肉和汤捞出来放入汤锅~放黄豆/之前放入高压锅炖也可以不然用汤锅炖的时间长才会软烂~锅中放一小勺盐~
  • 步骤 10/13
    盖锅盖~
  • 步骤 11/13
    小火慢炖半个小时加5勺盐~我家盐勺比较小~亲们少加点尝尝~不要直接放5大勺~然后再小火炖一段时间~至少半小时~更长一点也可以~
  • 步骤 12/13
    做好了~觉得油多的可以用吸油纸吸一下~
  • 步骤 13/13
    用吸油纸吸一下~可以放点醋~可以去油腻又可以缓解孕吐~
发布于 2018-06-02
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