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猪蹄黄豆汤
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溯曲

好吃

时间:1-2小时
食材
猪蹄 500g
黄豆 300g
适量
适量
生姜 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄豆提前浸泡2小时以上,猪蹄洗净切成小块
  • 步骤 2/6
    .猪蹄焯水,备用
  • 步骤 3/6
    汤锅放水,放入猪蹄
  • 步骤 4/6
    大火煮开,去浮沫,加料酒,生姜
  • 步骤 5/6
    加入黄豆,改为小火煮,炖约2小时
  • 步骤 6/6
    煮至猪蹄皮,同筷子戳穿即可
小贴士

可以放点白萝卜,汤汁更浓白

发布于 2019-12-04
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