好吃
葱姜是要切末,步骤中忘记提示了,在这里说一下。
白糖是为了增鲜,所以无须多放。
五花肉适宜切大块,要用凉水去乌末,去腥,肉质软嫩。
喜欢肉质软嫩的可以增加煮炖时间。
喜欢口感有嚼劲的,就减少时间。
最后留适量汤汁,拌饭会很香。