今天做的这道菜是五花肉烧青椒,清爽可口的青椒、鲜美的五花肉,搭配在一起,营养丰富,味道鲜美,很不错的一道家常菜。而且,青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。
蚝油具有提香的作用。