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五花肉炒青椒
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哦哟我嘟

这菜颜色做的有点黑了。但是还是很好吃的。可能自己深色的调味料加的有点多了。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 350g
青椒 2个
油 适量
盐 适量
姜 适量
陈醋 适量
豆瓣酱 适量
生抽 适量
红椒 1个
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    五花肉切好备用。
  • 步骤 2/14
    青椒切好备用。
  • 步骤 3/14
    葱姜蒜。红椒都切好备用。
  • 步骤 4/14
    坐锅烧干下五花肉小中火慢慢煸香。
  • 步骤 5/14
    五花肉煸至出油，呈现金黄色。
  • 步骤 6/14
    下葱姜蒜出香味爆香。
  • 步骤 7/14
    加入青椒翻炒。
  • 步骤 8/14
    加入红椒翻炒。
  • 步骤 9/14
    炒2分钟后加点盐调味。
  • 步骤 10/14
    一点生抽上色。
  • 步骤 11/14
    加点豆瓣酱适量。
  • 步骤 12/14
    加点陈醋即可。
  • 步骤 13/14
    撒葱花即可。
  • 步骤 14/14
    成品、
小贴士

五花肉如果不出油的那种。要自己加点油。要是出太多油了要装点起来。不然太油腻了。

发布于 2023-05-30
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