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五花肉炒双椒
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淇沪上雨天颜雨

买菜的时候看到红红的辣椒非常的诱人哦，忍不住买了一点，又买了一点青色的，决定放一起炒了，辣椒就要跟肉炒才好吃的，加入五花肉炒的香香的，还加入一些大葱非常的香，很下饭的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
红椒 100g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
姜 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉洗净切片。
  • 步骤 2/10
    青椒和红椒都去掉种子后切片。
  • 步骤 3/10
    锅中倒入少许的油把五花肉倒入。
  • 步骤 4/10
    中小火慢煎五花肉。
  • 步骤 5/10
    待五花肉内的油脂都煎出来后加适量姜丝蒜米。
  • 步骤 6/10
    淋少许的生抽。
  • 步骤 7/10
    把青红椒和大葱倒入锅中翻炒。
  • 步骤 8/10
    炒至辣椒变色加适量盐。
  • 步骤 9/10
    加少许鸡精。
  • 步骤 10/10
    淋少许蚝油即可出锅。
小贴士

辣椒把里面的种子去掉就没有那么辣了。

发布于 2023-11-16
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