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五花肉炒双蔬
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noted水龙头

莴苣富含无机盐、维生素，纤维含量也很丰富，还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分，对身体也很有好处，这次将莴苣和芹菜搭配在一起，再加上五花肉，真是看到口水都流出来了！

时间:10分钟内
食材
莴苣 400g
芹菜 200g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴苣去老皮洗净后切片
  • 步骤 2/7
    芹菜摘好撕筋洗净后切片
  • 步骤 3/7
    五花肉切片
  • 步骤 4/7
    热锅下油，爆香蒜头和姜后，将五花肉先翻炒一下
  • 步骤 5/7
    然后将莴苣和芹菜依次倒入翻炒
  • 步骤 6/7
    再加少许水将菜焖煮
  • 步骤 7/7
    最后加盐和生抽、蚝油调味后上碟
小贴士

五花肉一定要用油煸过后再炒才会好吃

发布于 2022-09-27
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