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素罗宋汤
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大概我在等你

全素罗宋汤的做法,简单易学,好吃到停不下来

时间:30分钟-1小时
食材
番茄 2个
土豆 2个
洋葱 ½个
芹菜 4根
胡萝卜 2根
卷心菜 ¼个
番茄酱 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮切块，入微波炉叮5分钟，待会炒的时候更快
  • 步骤 2/9
    胡萝卜和洋葱切小块，胡萝卜也入微波炉叮一下
  • 步骤 3/9
    番茄切小块
  • 步骤 4/9
    卷心菜切小条，芹菜切小块
  • 步骤 5/9
    锅热油，放入胡萝卜、洋葱煸炒至出香味，洋葱变透明变软
  • 步骤 6/9
    加入番茄炒出红油
  • 步骤 7/9
    加入土豆炒一会
  • 步骤 8/9
    加入芹菜卷心菜炒一会
  • 步骤 9/9
    加水烧开，加入适量番茄酱熬煮至食材软烂，加盐即可出锅
小贴士

我觉得芹菜完全可以省略，熬太久了都不好吃了，或者汤快好了再加进去煮一下就好；

番茄酱要加多点才好吃，我加了超级多~~不喜欢太酸的可以少加点；

土豆和胡萝卜叮了之后汤煮了快20分钟就好了，没有叮的话要适量延长时间；

材料好像太多了，煮好了完全像炖菜，可以减半试试看~~~

发布于 2020-01-13
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