jxcaipu logo
素食罗宋汤
24.7万 热度 14 收藏
胆怯respectable

没有肉的罗宋汤也很好喝啦，其实所有以番茄打底的浓汤都很好喝。

此处高亮：植物黄油有损健康，请换成健康油脂。

食材
土豆 半个
洋葱 四分之一个
胡萝卜 1根
西红柿 1个
牛心菜 半个
西芹 三四根
番茄酱 适量
盐巴 适量
植物黄油 适量
香叶 2片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿、牛心菜（或者卷心菜）、西芹（忘记拍进去）全部切丁，胡萝卜丁加水微波炉高火4-5分钟弄软，可以减少等下熬煮的时间
  • 步骤 2/6
    锅子开火融化一块植物黄油
  • 步骤 3/6
    先超软洋葱和胡萝卜
  • 步骤 4/6
    等洋葱变透明时倒入其他蔬菜
  • 步骤 5/6
    加水盖过蔬菜，加一坨番茄酱和两片香叶
  • 步骤 6/6
    加盖熬煮，二三十分钟后食材变软即可，加一点盐巴
小贴士

植物黄油和香叶是必须的。

说起来植物黄油非常好，做菜很香，热量好像还比橄榄油都低

发布于 2019-01-20
80
相关菜谱
写评论