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木糖醇全麦饼干
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对于家庭中有减肥、有糖尿病患者的多元需求来说,木糖醇代替糖做出来的全麦消化饼干是一款低热量,下午茶的好伴侣。
时间:10-30分钟
食材
全麦面粉
110g
低筋面粉
110g
玉米油
50g
黄油
55g
木糖醇
60g
全蛋液
40g
盐
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
黄油室温软化加木糖醇打发。
步骤 2/8
分次加入蛋液打发均匀。
步骤 3/8
加入玉米油和盐,用低速打均。
步骤 4/8
加入过筛的全麦粉和低粉。
步骤 5/8
搅拌均匀揉成团,入冰箱冷藏半小时。
步骤 6/8
分成20克一个小团。
步骤 7/8
用保鲜袋隔着,用月饼模具压出饼干花纹。
步骤 8/8
烤箱预热170度,中层上下火20分钟。烤好不要马上拿出来,在烤箱内闷五分钟。
小贴士
1.可以根据自己喜好整成自己喜欢的形状。
2.晾凉后密封保存,避免受潮。
发布于 2019-12-26
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