全麦饼干 - 全麦饼干的做法,全麦饼干怎么做好吃,全麦饼干的家常做法 - 京细菜谱

全麦饼干

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今天自己用麦粒做了全麦粉，味道非常香，忍不住赶紧做了全麦饼干，出炉时满屋都是麦子的香味，咬一口，非常香脆~全麦粉营养丰富，尤其适合糖尿病人食用哦~

时间:10-30分钟

食材

小麦面粉 100g

全麦粉 50g

糖粉 40g

黄油 35g

色拉油 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将小麦面粉和全麦粉和盐放入面盆中。
步骤 2/10

加入软化的黄油块和色拉油，
步骤 3/10

略微搅拌一下。
步骤 4/10

加入糖粉，搅拌一下。
步骤 5/10

加入鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤 6/10

和成面团。
步骤 7/10

搓成小球，放在铺有油纸的烤盘上。
步骤 8/10

用叉子轻轻按扁小球。
步骤 9/10

全部按好后静置五分钟，入烤箱，180度12分钟。
步骤 10/10

晾凉后品尝，味道又香又甜。

小贴士

因为是全麦粉制作的，口感稍微有些粗糙，不习惯的可以适量少放全麦粉。糖尿病人食用的话可以将糖粉改成木糖醇之类的代糖。

发布于 2022-03-26