jxcaipu logo
全麦咸味燕麦饼干！（少油无糖）
10.2万 热度 40 收藏
鸵鸟descent

少油、无糖、无负担的咸味燕麦饼干！口感还行，偏硬、香酥！最最重要的是健康的哈！当然想吃甜的也是可以的！将材料去盐第一步变为把20克白砂糖或红糖倒入色拉油中搅拌然后加打散的鸡蛋（牛奶）不停搅拌！其余步骤不变！

食材
全麦粉（低筋粉） 70g
快熟燕麦片 100g
鸡蛋（或牛奶） 1个（50ml）
色拉油 2大勺（20g）
五香粉 适量
盐 0.5小勺（3g）
黑芝麻（看个人喜欢可不加） 20克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将色拉油倒入小盆中，然后鸡蛋打散（牛奶）慢慢倒入盆中，倒时不停的搅拌充分搅匀。
  • 步骤 2/5
    将全麦粉（低筋粉）筛入盆中，拌匀，不要过分搅拌！大至搅拌成稠糊状！
  • 步骤 3/5
    然后将燕麦片、（黑芝麻）、盐、五香粉倒入盆中，继续搅拌，充分拌匀后是很稠的糊状！
  • 步骤 4/5
    将燕麦糊或用勺子或用手团成圆圆的排到刷了油的烤盘上，然后压扁。我做了9个，像大桃酥一样。 烤箱170'c预热5分钟，烤箱中层170'c烤约18分钟，上色好了即可。
  • 步骤 5/5
    烤好的全麦燕麦饼干！
小贴士

也可做成孜然的、咖哩的……随大家自己喜欢哈！还可将面粉换等量低筋粉制作呢！

发布于 2018-10-10
130
相关菜谱
写评论