腊肉鸡蛋干炖莲藕 - 腊肉鸡蛋干炖莲藕的做法,腊肉鸡蛋干炖莲藕怎么做好吃,腊肉鸡蛋干炖莲藕的家常做法 - 京细菜谱

腊肉鸡蛋干炖莲藕

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桓景逸糜

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腊肉鸡蛋干炖莲藕,营养又美味,冬天就要这样吃!

时间:30分钟-1小时

食材

莲藕 1节

鸡蛋干 1块

腊肉 80g

黑木耳 1把

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/12

准备好食材
步骤 2/12

莲藕去皮，洗净切滚刀块，
步骤 3/12

鸡蛋干切片，
步骤 4/12

腊肉用温水漂净，切薄片，
步骤 5/12

黑木耳用清水泡发好，漂净，
步骤 6/12

取小砂锅，放入莲藕，
步骤 7/12

放入黑木耳，腊肉，
步骤 8/12

加八分满清水，放入姜片，葱节，
步骤 9/12

加料酒，生抽，中火煮开，小火炖25分钟，
步骤 10/12

放入鸡蛋干煮开3分钟，
步骤 11/12

加些盐，鸡精调味，
步骤 12/12

撒些葱花即可上桌。

小贴士

1.莲藕如果切片煮，时间可以短些.

2.莲藕切好，要放入清水浸泡，这样不容易变色。

发布于 2019-12-27