秘制黑叉烧
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是雨叔本人
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私家秘制黑叉烧 口感醇香 回味无穷
烹饪步骤
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步骤 1/8
五花肉去皮 苏打粉加清水按摩20分钟 冲洗干净 吸干水分 -
步骤 2/8
五花肉放入干净的器皿中 所有调料搅拌均匀和五花肉一起混合 腌制一晚上
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步骤 3/8
平底锅把腌制好的五花肉倒入 加水淹没肉就可以
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步骤 4/8
盖上盖子 煮开
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步骤 5/8
小火慢煨
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步骤 6/8
汁水粘稠时 喷上白酒 增加肉的醇香
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步骤 7/8
捞起 趁热切片
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步骤 8/8
装盘 即可享用
发布于 2018-10-29
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