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自制韩国泡菜
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痛挠疑邑谰
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食材
白菜
辣椒面
苹果
虾酱
糯米粉
鱼露
洋葱
胡萝卜
辣椒粉
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    白菜切半,洒入粗盐,静放八小时,之后用清水把白菜洗净沥干水备用
  • 步骤 2/4
    锅中放入400克水,加入200克糯米粉,开火煮熟途中一定要不停搅拌,煮沸的糯米待凉备用,苹果、梨、姜、蒜,放入料理机打成汁之后加入白糖、鱼露、虾酱、辣椒粉,白萝卜切丝,韭菜切段、所有材料加进糯米糊中搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    每一片白菜都要包裹酱料
  • 步骤 4/4
    放入保鲜盒,放进冰箱10天就可以吃了
发布于 2018-11-27
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