珍珠肉丸子
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含容笑语浅酌
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珍珠肉丸子好吃又不贵
烹饪步骤
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步骤 1/6
将糯米提前泡5小时后，捞出糯米嗮干水份，平铺在盘子上 -
步骤 2/6
将肉馅放入盘中，加入胡萝卜，香菇、鸡蛋、香葱、香油，生抽、盐和鸡精。
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步骤 3/6
用筷子搅拌
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步骤 4/6
用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米上，滚上一层米。用手轻轻按压表面，让糯米有部分压入肉馅里
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步骤 5/6
将做好的珍珠肉丸子放入蒸笼里，大火蒸，直到糯米透明为熟
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步骤 6/6
熟了，撒上葱花！那味道真香
发布于 2018-07-21
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