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酸豆角炒白干
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小蝌蚪

冰箱里还有以前买的剩下的酸豆角，趁这次全部消灭了~

食材
白干 适量
酸豆角 适量
蒜末 适量
干辣椒 两三个
酱油 一勺
陈醋 一勺
糖 少许
盐 少许
香油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酸豆角洗净切小段，白干切丁。蒜切碎，干辣椒切段
  • 步骤 2/6
    锅中放入少许油，大火放蒜末和干辣椒爆香，放入酸豆角和白干翻炒
  • 步骤 3/6
    烹入一勺陈醋大火翻炒香
  • 步骤 4/6
    调入酱油和糖翻炒
  • 步骤 5/6
    待白干和酸豆角炒的干香以后，尝尝味道，依口味适量的加入盐调味（够咸就可以不加）
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀淋入几滴香油就可以出锅了
发布于 2018-09-03
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