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沙葛眉豆赤小豆扁豆煲猪扇骨汤
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brace留胡子
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食材
眉豆 15克
赤小豆 15克
扁豆 15克
蜜枣 1粒
沙葛 200克
猪扇骨 一块
生姜 三片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把三豆一起泡一个小时
  • 步骤 2/5
    猪扇骨飞水
  • 步骤 3/5
    沙葛切块状
  • 步骤 4/5
    把猪扇骨和沙葛和眉豆赤小豆扁豆放进砂锅，加生姜三片，放六碗水(我家四口人两大两小的分量)，小火慢煲两小时。
  • 步骤 5/5
    煲好吃之前放一点盐。
小贴士

强调砂锅，砂锅熬汤原汁原味，味道保留得很鲜甜。沙葛本来也比较鲜甜，

功效：清热祛湿 健脾开胃，

不能受凉和脾胃虚寒的不建议此汤。

发布于 2018-12-24
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