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眉豆薏米排骨汤
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昊英争

眉豆富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，改善血液循环的作用；薏米含有一定的维生素E，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。此汤具有健脑明目、健脾益胃、利水除湿、健脾排毒的功效，适合春夏季饮用。

食材
薏米 50g
眉豆 50g
猪骨 350g
蜜枣 1粒
甘草 10g
清水 900ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：眉豆、薏米、猪骨、蜜枣和甘草。
  • 步骤 2/7
    眉豆和薏米用清水浸泡2小时左右。
  • 步骤 3/7
    甘草和蜜枣择洗干净。
  • 步骤 4/7
    食材全部放入电压力煲内胆中，加入清水。
  • 步骤 5/7
    盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。
  • 步骤 6/7
    时间到，断电，揭盖。
  • 步骤 7/7
    盛出享用。
小贴士

薏米性寒，如果是脾虚者食用，可先把薏米炒一下，这样没有那么寒凉，健脾效果更好。

发布于 2023-05-06
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