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自制［坚果燕麦饼干］ 无黄油 无鸡蛋 适合老年人
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冷冷watery

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都说：“ 家有一老，如有一宝。老人在，家就在！”

\t外婆今年85岁了，牙口很好，血糖很正常，唯有腿脚不灵活，通常只能在无力活动。

\t因为有外婆，所以我妈妈有娘家可回，即便妈妈已步入中老年行列，每次回娘家，在我外婆面前，她还是爱在外婆怀里撒娇，像个孩子……

\t由于外婆腿脚不好，不能出门。待在家里难免闷得慌，所以爱找些小零嘴，解闷儿。

\t就决定做个，零黄油，高纤维的饼干，给外婆当小零嘴吃。制作中，把糖换成相对健康的红糖，而且糖的分量也相对少。在坚果的选择上我加的是平日外婆细化的南瓜子，也可以放核桃、腰果等～

食材
低筋面粉 100g
燕麦片 100g
红糖 50g
坚果 60g
黑白芝麻 40g
盐 少量
食用油 4勺
豆浆 4勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将所有食材放在一起，搅拌均匀；（先放分类，在放液体最后放坚果和芝麻）
  • 步骤 2/4
    用圆勺，取出一小勺放在烤箱纸上，压扁成饼干状。
  • 步骤 3/4
    放入烤箱中层150度，考35分钟。
  • 步骤 4/4
    饼干冷却后放入密封罐里保存～
发布于 2019-01-29
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