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下午茶 健康零食 苹果燕麦饼干
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染墨丶若流云英华

水果入饼干，健康又时尚。在简单几样食材中添加了浓郁醇香的安佳无盐黄油，随着烘烤过程中烤箱里发出那香气逼人的黄油和苹果香，一边烘一边看一边吞口水，没烘好就想伸手偷几块尝尝。尝一口，安佳无盐黄油与苹果、面粉的融合恰到好处，浓醇黄油味夹杂着清新水果味，值得大家一试。

时间:10-30分钟
食材
安佳无盐黄油 125g
中筋面粉 125g
燕麦片 120g
红糖 60g
苹果 500g
鸡蛋 1个
泡打粉 2g
香草精 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取出安佳无盐黄油125g
  • 步骤 2/9
    室温软化
  • 步骤 3/9
    中筋面粉、燕麦片和泡打粉混合均匀
  • 步骤 4/9
    一个苹果去皮去核切碎，另外一个苹果带皮切薄片
  • 步骤 5/9
    黄油软化后与红糖一同搅打至颜色变浅且顺滑
  • 步骤 6/9
    加入鸡蛋和香草精搅打均匀
  • 步骤 7/9
    加入面粉燕麦混合物
  • 步骤 8/9
    拌匀
  • 步骤 9/9
    放入苹果粒
小贴士

1.苹果不要切得太薄，以免在烘烤过程中出现苹果片已焦，饼干未熟的状况。

2.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意苹果燕麦饼干的上色程度，以免烤焦。

3.刚烤好的饼干较软，要充分晾凉后才会松脆，并且密封保存。

4.请根据苹果大小来决定面团大小，可以随自己喜好烘烤小一点的饼干。

5.材料份量：500g苹果两个，较大平均毎个苹果250g，面团每个50g，做出饼干数目12块。

发布于 2018-12-23
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