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健康小食--苹果软曲奇
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吾心给谁人暨
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时间:10-30分钟
食材
苹果肉 150克
低筋粉 150克
细砂糖 15克
盐 1小搓
泡打粉 4.5克
黄油 30克
牛奶 60克
杏仁片 适量
细砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把粉类食物混合，放入切成小块的黄油 用手指压扁 快速将黄油和粉类混合成细小颗粒
  • 步骤 2/7
    将苹果去核切碎
  • 步骤 3/7
    将苹果碎倒入粉类混合物中拌匀
  • 步骤 4/7
    分几次倒入牛奶，将粉类渐渐搅拌成糊
  • 步骤 5/7
    用勺子将糊类盛在已经铺好烘焙纸的烤盘上（我分了9个）
  • 步骤 6/7
    在每个小面团上铺上杏仁片，因为杏仁片容易脱落，可以用手轻压，再撒上一点点细砂糖
  • 步骤 7/7
    烤箱预箱200度，中层，烤22分钟
小贴士

这款点心含糖很低，相对来说是比较健康的一款小食了，烤温和时间还要靠各位自家的烤箱来适当调节

方子来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》

发布于 2018-06-08
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