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苹果软曲奇
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麻木不人贲呗中

吃惯了松酥的曲奇再来吃这款带点软的曲奇，吃起来又有另一番味道，玉桂、苹果、杏仁片搭配起来非常合适，搭配一杯咖啡，用来做早餐或下午茶都非常棒。

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 150g
低筋面粉 150g
纯牛奶 65g
白糖 17g
盐 2g
黄油 35g
泡打粉 4g
玉桂粉 2g
杏仁片 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所有准备材料
  • 步骤 2/13
    苹果洗干净去核切成短条
  • 步骤 3/13
    加入玉桂粉拌匀备用
  • 步骤 4/13
    低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛
  • 步骤 5/13
    然后将盐和糖加入低筋面粉里
  • 步骤 6/13
    加入室温软化的黄油揉匀
  • 步骤 7/13
    最后成粗玉米粉样子
  • 步骤 8/13
    倒入苹果条拌匀
  • 步骤 9/13
    分多次倒入纯牛奶拌匀
  • 步骤 10/13
    戴上手套取20-25g面团压扁
  • 步骤 11/13
    放进不粘烤盘里
  • 步骤 12/13
    表面撒上杏仁片
  • 步骤 13/13
    烤盘放进200度提前预热的烤箱中层，上下火烤25分钟
小贴士

1、这是一款软心的曲奇

2、加入新鲜水果的曲奇都是软的

3、如果不喜欢苹果的可以加入其它水果

4、表面撒杏仁片是为了增加香味，如果没有可以不加

5、在烘烤的过程中发现比较上色，可以铺一层锡纸

6、每个烤箱都不同，请根据自己烤箱的实行温度去自行调整

发布于 2022-03-21
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