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苹果软曲奇
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你画的像坨屎

这款虽然没有酥松曲奇、苹果蛋糕或者苹果派带给大家的惊喜，味道相对有点平淡，但吃在口里会让你感觉到味道的实在，有点像细水长流的感觉。一盘软曲奇，搭配上一杯咖啡，用来做早餐或下午茶都很不错，跟家人或者跟朋友一起享受这款美食都是非常棒的。

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 150g
低粉 150g
纯牛奶 65g
白糖 17g
盐 2g
黄油 35g
泡打粉 4g
玉桂粉 2g
杏仁片 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    苹果洗干净去核切成短条
  • 步骤 2/9
    加入玉桂粉拌匀备用
  • 步骤 3/9
    低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛
  • 步骤 4/9
    然后将盐和糖加入低筋面粉里
  • 步骤 5/9
    加入室温软化的黄油揉匀，最后成粗玉米粉样子
  • 步骤 6/9
    倒入苹果条拌匀
  • 步骤 7/9
    分多次倒入纯牛奶拌匀
  • 步骤 8/9
    戴上手套取20-25g面团压扁
  • 步骤 9/9
    放进不粘烤盘里，表面撒上杏仁片 烤盘放进200度提前预热的烤箱中层，上下火烤25分钟
小贴士

每个烤箱的温度都不一样，请大家在烘烤时根据自己烤箱的实行情况去自行调整温度与时间。

在烘烤的过程中，特别是20分钟左右时最好守在烤箱旁，注意杏仁片上色 情况，如果上色有点重时记得在曲奇上面铺一层锡纸。

发布于 2019-11-29
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