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苹果软曲奇
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果断

这款曲奇由于加入了新鲜的水果，所以它是软心的。口感很清新，而且很有营养价值。可以取用其它的新鲜水果来制作都很不错的。

食材
苹果 150g
低筋面粉 150g
纯牛奶 65g
白糖 18g
盐 2g
黄油 35g
泡打粉 4g
肉桂粉 0.5g
杏仁片 少许
蔓越莓干 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    苹果洗干净去核切成小丁
  • 步骤 2/10
    加入肉桂粉拌匀备用
  • 步骤 3/10
    低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛备用
  • 步骤 4/10
    加盐、糖入和室温软化的黄油揉匀
  • 步骤 5/10
    成粗玉米粉的样子
  • 步骤 6/10
    倒入苹果丁拌匀
  • 步骤 7/10
    分多次慢慢倒入纯牛奶拌匀
  • 步骤 8/10
    取25g左右面团搓圆
  • 步骤 9/10
    放进不粘烤盘里稍微按扁，表面撒上杏仁片或是蔓越莓碎装饰，烤箱200度预热
  • 步骤 10/10
    放入烤箱中层，上下火烤25分钟左右即可
小贴士

1：烤箱的温度仅供参考。

2：不喜欢肉桂粉的可以不加。

发布于 2023-03-07
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