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发现粗粮之美-低卡蜂蜜坚果燕麦饼干
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多萝西马啄夭

爱甜食又怕长胖的我，自己瞎倒腾，改配方表，健身减肥的同时也可以吃到健康低卡的食物，下午茶饿了来两块，健康低卡又不会有罪恶感哦

时间:30分钟-1小时
食材
全麦面粉 50克
低粉 100克
蜂蜜 50克
黄油 100克
鸡蛋 50克
燕麦片 50克
小麦胚芽 50克
坚果（杏仁 蔓越莓 核桃） 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    忘记拍步骤图了，拍完材料一股脑就做完了……2:黄油切小块软化打发，喜欢脆的就融化黄油，也可以用玉米油，亚麻籽油，橄榄油有味道就不要用了3:打发的黄油加入鸡蛋液至完全混合，再依次倒入坚果类，蜂蜜，燕麦片跟小麦胚芽，最后加入低粉跟全麦面粉4:混合后的面团装入保鲜袋放入模具，最后冰箱冷藏2/3个小时或者冷冻二十分钟 5:取出冻好的面团切成0.5厘米的片状，此时烤箱预热 180度6:依次摆好饼干，每块之间留点距离，160度15分钟，自家烤箱温度不一样，最后几分钟要盯着看上色的状况哦，我是170度10分钟，150度10分钟
  • 步骤 2/3
    健康有低卡的燕麦坚果饼干就做好啦，但是也不能多吃哦，毕竟还是有油脂，只是相对于传统饼干降低了热量
  • 步骤 3/3
    还好拍了成品图，自家面粉吸水率不一样，配方粉类可上下浮动一些，蜂蜜的用量也是可以自己调整的
小贴士

放水揉团时注意水量，烘烤时自己注意时间

发布于 2018-08-27
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