玉米红豆饼＃发现粗粮之美＃ - 玉米红豆饼＃发现粗粮之美＃的做法,玉米红豆饼＃发现粗粮之美＃怎么做好吃,玉米红豆饼＃发现粗粮之美＃的家常做法 - 京细菜谱

玉米红豆饼＃发现粗粮之美＃

8万热度 17 收藏

思梦癣

关注

玉米粉~顾名思义就是玉米制作的粉末，食用对身体有益，还有减肥、降血压及降血脂的功能。

此外，玉米粉还有明目和增强记忆力的功效。

作为粗粮，含有丰富的钙，搭配红豆做成小饼，非常健康哦！

时间:10-30分钟

食材

玉米粉（细） 100g

中筋面粉 100g

糖 10g

热水适量

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤 1/9

在一个大碗中，两边分别放上玉米粉和中筋面粉（如图所示），上面再放上少许糖。
步骤 2/9

取适量热水，烫玉米粉这边，使其糊化，边烫边用筷子搅拌，然后在和中筋面粉混合成团。
步骤 3/9

和成柔软的面团醒至十分钟左右。
步骤 4/9

将面团搓成长条，分割成大小一致的小团。
步骤 5/9

取小面团擀成圆形，包入豆沙馅儿。
步骤 6/9

收口。
步骤 7/9

然后轻轻按扁。
步骤 8/9

平底锅入少许油，煎至两面金黄即可。
步骤 9/9

太好吃了。

小贴士

一定要用热水先烫玉米粉，让分子发生变化，然后再用少量的清水进行和面，这样口感比较细腻。

豆沙馅可以自己做，也可以买市售的。

发布于 2018-12-16