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如此清香易做的话梅大猪蹄子，现在不炖，留着过年？【易做的菜】
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periodical大叔
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食材
猪蹄 2个
话梅 12个
小葱 1把
盐 20g
生姜 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪蹄加姜片料酒焯水
  • 步骤 2/9
    姜去皮切片
  • 步骤 3/9
    小葱打结
  • 步骤 4/9
    加入话梅、姜片、葱结
  • 步骤 5/9
    加水
  • 步骤 6/9
    小火炖2个小时
  • 步骤 7/9
    夹出葱姜
  • 步骤 8/9
    放盐调味
  • 步骤 9/9
    再炖10-20分钟后，完成！
小贴士

猪蹄一定要选新鲜的，另外给猪脚除毛时如果刮不干净，就可以放在火上烤一烤。

发布于 2018-07-30
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