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紫薯芋泥红豆馅丸子
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灯泡与狗
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食材
芋头 1个
紫薯 1个
红豆泥 适量
糯米粉 适量
炼奶 适量
油 适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯和香芋切片大火蒸十分钟，分别碾成泥
  • 步骤 2/7
    芋泥加炼奶，滚成圆球，包住自制豆沙，再滚成圆球
  • 步骤 3/7
    紫薯泥加糖加糯米粉和好，裹住步骤二中的香芋球，滚成球
  • 步骤 4/7
    圆乎乎的小球(*^ω^*)
  • 步骤 5/7
    入油锅小火慢炸，约三分钟捞起
  • 步骤 6/7
    控干油份，表面酥脆，里层软糯的紫薯夹心丸子就做好啦，最好趁热食用，放久了会软下去哒。
  • 步骤 7/7
    咬开，馅中馅，简直不能更满足✧٩(ˊωˋ*)و✧
小贴士

红豆泥为自制，自制红豆泥豆香味更足。

做法:红豆煮烂，压成泥加入锅中加糖炒干水份即可

发布于 2018-09-23
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