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花生红豆糊丸子
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这段时间比较勤快，早餐都是自己准备的。豆浆机的功劳功不可没，每天换着花样打米糊。营养好，一家三口也喜欢这么吃。冰箱里还剩下一点小丸子，盛入米糊，撒点糖桂花，感觉还挺小资的，呵呵！

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 50g
花生 50g
小米 30g
红枣 适量
冰糖 适量
丸子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红枣，红豆隔夜浸泡
  • 步骤 2/8
    红枣去核
  • 步骤 3/8
    花生，小米冲水清洗干净，红豆也过一下水，连同红枣一起放入豆浆机
  • 步骤 4/8
    加冰糖
  • 步骤 5/8
    加水至刻度
  • 步骤 6/8
    选择米糊档，启动即可
  • 步骤 7/8
    等米糊好时，煮熟丸子
  • 步骤 8/8
    捞出放入米糊碗里即可享用了
小贴士

1，米糊材料自己随意配。

2，丸子一浮起就可以捞出，不宜久煮。

3，口感没有三黑米糊细腻，个人感觉把花生提前浸泡再打米糊口感会细腻些。

发布于 2019-06-04
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